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¡Chocotortas para el otoño!

Aprovechando que este fin de semana vuelve el otoño en su máximo esplendor, queremos dedicar nuestra entrada de esta semana a enseñaros una receta que irá con esta nueva estación. En Argentina se la conoce como ‘chocotorta‘ y es un postre delicioso que hará las maravillas de todos los que amáis el chocolate. La preparación es extremadamente sencilla y lleva poco tiempo, por lo que es una receta apta para cualquier persona que quiera probar nuevos postres con los que sorprender a sus amigos y familiares.

chocotorta-postre-argentino

Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

  • 320 gr queso de  untar
  • 500 gr dulce de leche
  • 400 gr galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos
  • ½ taza oporto o Vino dulce
  • Una barra de chocolate para decorar

Lo primero que debemos hacer es mezclar el dulce de leche con el queso de untar (tipo Philadelphia). Cuando tengamos la mezcla lista, podremos comenzar a preparar la base de nuestra tarta. Nosotros recomendamos utilizar una fuente rectangular que luego se pueda llevar a la mesa. En ella, colocamos una capa de galletitas de 4 por 5, aproximadamente.

Vamos humedeciendo con oporto o vino dulce (según vuestras preferencias) las galletitas y las untamos con un poco de la mezcla que hemos elaborado anteriormente. Volvemos a colocar otra capa de galletitas humedecidas con oporto/vino y volvemos a untarla con nuestra mezcla. Es aconsejable que, entre capa y capa, vayamos apretando bien la preparación, de forma que luego, cuando vayamos a comerlo, nos quede una torta que no sea extremadamente gruesa.

Para finalizar nuestra deliciosa torta, decoramos todo con chocolate rallado o con rulos de chocolate, según os apetezca. Lo metemos en la nevera durante mínimo 3 horas y ya tendríamos nuestra deliciosa chocotarta preparada.

Fuente: LoQueNoSabias

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Novedades otoñales en The Knife

El mes de septiembre toca a su fin y, con él, parece que también se acaba el calor del verano. El otoño va a entrar con fuerza, especialmente este fin de semana, y por eso es hora de hacer balance. En The Knife os hemos anunciado este mes una de nuestras noticias más importantes: la próxima apertura del nuevo local de The Knife en Arturo Soria. Pero no todas las buenas noticias terminan ahí, puesto que tenemos dos nuevas que os animarán en este comienzo del otoño.

La primera va orientada para todos los que nos seguís en Facebook, ya que hemos puesto en marcha una oferta muy especial con motivo de haber llegado a los 10.000 seguidores en dicha red social: un 10% de descuento durante los próximos 10 días y, además, os dejamos elegir el vino entre un Marqués del Puerto y un Pequeña Vasija para acompañar vuestro delicioso paso por nuestro restaurante. Los que no conozcáis nuestra página de Facebook, os invitamos a visitarla, haceros fan e imprimir la imagen para poder disfrutar de este maravilloso descuento.

10.000 fans en Facebook

Como comentábamos más arriba, también tenemos otra noticia que queremos comunicaros. Dado el éxito cosechado este verano por nuestro “OFERTÓN DEL VERANO” para las cenas de los domingos, hemos decidido mantener la promoción durante más tiempo. Es una oferta con la que podéis probar y beneficiaros de las ventajas de una deliciosa parrilla argentina, puesto que el menú incluye el acceso a toda la parrilla, postre y bebida.

Para los que no sepáis qué contiene exactamente, os la explicamos: todos los domingos hasta el 31 de noviembre podréis disfrutar de una cena con todo incluido por tan sólo 14,90€ por persona (oferta no acumulable a otras promociones). Además, podréis ver el mejor fútbol en nuestra pantalla gigante.

¡Feliz inicio del otoño!

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