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¡Llega la Navidad a The Knife!

Como todos los años, el final de noviembre trae consigo el inicio de las promociones para Nochebuena y Nochevieja.  En The Knife no queremos ser menos, así que esta semana os presentamos nuestras ofertas para Nochebuena, Nochevieja y un servicio especial de asador. En las imágenes de esta entrada podéis encontrar toda la información que necesitáis para conocer precios, platos especiales que habrá en el menú y los teléfonos para realizar las diferentes reservas.


THE KNIFE - NOCHE BUENA 2013 REDES THEN KNIFE - NOCHE VIEJA 2013 REDES

EL ALMACEN - VENTA DE COCHINILLO REDES

Además, durante este mes de diciembre, introducimos dos cambios en nuestros menús. Por un lado, desaparece la oferta de 14,90€ para los domingos por la noche. Ha tenido gran éxito, así que esperamos volverla a tener pronto.

Por otra parte, quitamos durante todo este mes el menú especial de 14,90€ para las comidas entre semana. A dicha hora, ofreceremos exclusivamente nuestro menú ejecutivo de 18,40€.

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Descubrid nuestra nueva web

Esta semana, tenemos una gran novedad que compartir con todos vosotros: el lanzamiento de nuestra nueva página web. En The Knife, queremos facilitar la navegación e interacción de nuestros clientes con nuestros servicios. Por eso, esta nuevo sitio web permite acceder a las ofertas especiales vigentes, fotos de nuestra parrilla, información sobre The Knife y todos los detalles de nuestro Almacén Argentino con facilidad.

Descubridla en http://www.theknife.es

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¡Esperamos que os guste!

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Homenaje al Bundt Cake

Hoy, 15 de noviembre, es el día Internacional del Bundt Cake y nosotros queremos rendirle homenaje con nuestra entrada semanal. Sabemos que os encanta tomar un delicioso chocolate caliente para combatir el frío, así que este postre hará las maravillas de todos los aficionados. Os dejamos la receta y os avisamos de que es un postre muy sencillo de preparar y que os hará quedar bien en cualquier situación. Si queréis innovar, podéis echarle cacao para que coja sabor y color chocolateado.

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Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

  • 285 ml de nata para montar
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos M
  • 200 g de harina
  • 50 g de Maizena
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear (Royal)
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Lo primero que debemos hacer es engrasar a conciencia el molde de bizcocho en el que vayamos a prepararlo. Podemos utilizar mantequilla fundida o spray antiadherente de repostería, según lo que prefiráis. Para ir adelantando trabajo, montamos la nata y la reservamos.

A continuación, batimos los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que monten y tengamos una crema espumosa. Añadimos la harina, la Maizena y el polvo de hornear tamizados. Mezclamos perfectamente y agregamos la nata montada, poniendo especial interés en que se baje lo menos posible. Volcamos la masa resultante en el molde engrasado que hemos preparado con anterioridad, asegurándonos de que la masa está regularmente esparcida. Alisamos la superficie con una lengua pastelera y ya tendríamos todo casi preparado.

Para hornear, simplemente hay que calentar el horno a 175º y dejar la masa entre 35 y 45 minutos, depende del horno y del molde. Para comprobar la cocción es recomendable utilizar un palillo. Sacamos el bundt cake del horno, lo dejamos reposar en el molde exactamente 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.

Ya tendríamos nuestro delicioso Bundt Cake listo.

¡Esperamos que os guste y que os animéis a prepararlo!

Fuente: DirectoAlPaladar

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Próximamente: ¡Nuevo The Knife en Madrid!

¡Atención amigos y seguidores de The Knife!

Esta semana queremos aprovechar nuestra entrada en el blog para anunciar una de nuestras noticias más importantes: ¡próximamente abriremos un nuevo local en Madrid

Para todos aquellos que no nos seguís en Facebook y Twitter, o que no habéis podido ver nuestro anuncio, os queremos hacer partícipes de una de las noticias más importantes que le han sucedido a The Knife desde que llegamos a España. Esta semana hemos anunciado que vamos a abrir un nuevo local en la capital madrileña. Nuestra intención es que cualquier amante de la carne y de nuestras parrillas argentinas encuentre en este lugar un sitio al que poder acudir con facilidad y disfrutar con nosotros de la mejor parrilla argentina.

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El local está ubicado en el C.C. Arturo Soria Plaza, de forma que es posible utilizar el autobús y el metro para llegar. Ahora podréis disfrutar de la mejor parrilla argentina, tal y como lo habéis hecho hasta ahora, en un lugar más cercano y accesible para los habitantes de Madrid.

Si queréis estar al tanto de las novedades referentes a la próxima apertura del local, no dudéis en seguirnos en Facebook y Twitter.

¡Esperamos que os ilusione!

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Receta de una deliciosa ensalada alemana

Seguimos en pleno verano con un calor insoportable. Aunque es verdad en The Knife tenemos nuestra oferta de “Veranos Locos”, con la que podéis cenar con nosotros por tan sólo 18,40€ de lunes a jueves, hoy queremos traeros una receta para que preparéis un plato fresco y especial. Se adecua tanto para las cenas como para las comidas y puede ser utilizado como plato principal o secundario. Es una receta propia, así que esperamos que os guste y que disfrutéis con ella. Os presentamos una deliciosa ensalada alemana.

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Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

  • 6 patatas
  • Pimiento rojo italiano
  • Cebolleta
  • Pepinillos agridulces
  • Bacon
  • Mayonesa
  • Aceite de oliva
  • Mostaza
  • Vinagre
  • Pimienta (molida)
  • Sal

Lo primero que debemos hacer es cocer las patatas. Hay que dejarlas el tiempo suficiente como para que no estén demasiado blandas. Si no lo hacemos, seguramente se acaben rompiendo y, en lugar de una ensalada, conseguiremos un puré de primer nivel.  Cuando las tengamos en su punto ideal, las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos lo más cuadrado o rectangular posible (en trozos relativamente grandes pero que se puedan comer). Las introducimos en un recipiente grande, como una cacerola, y pasamos a tratar el resto de ingredientes.

Cortamos el pimiento y la cebolleta en tiras pequeñas y finas. Podéis utilizar cebolla en lugar de cebolleta pero, si lo hacéis, debéis reducir la cantidad, puesto que es bastante más fuerte y puede estropearos la ensalada. El pepinillo agridulce será el encargado de darle ese toque alemán que deseamos. Lo cortamos en cuadritos pequeñitos y ya lo tendríamos listo. Troceamos también el bacon y lo freimos hasta que quede tostado (pero que no se queme). Como truco, os recomendamos que simplemente los dejéis hacerse en su jugo en la sartén, es decir, no es necesario que utilicéis aceite ni mantequilla, puesto que se hacen con mucha facilidad. Juntamos los pimientos, la cebolleta y el bacon, y los echamos en la cacerola con las patatas.

De esta forma, ya tendríamos la mitad de nuestra ensalada, puesto que igual de importante es el contenido que la salsa que prepararemos a continuación. Nosotros os recomendamos utilizar mayonesa comprada porque conseguimos un sabor más idóneo a lo que vamos buscando. En un cuenco, echamos 4 cucharadas rebosantes de mayonesa. Añadimos una cucharada de aceite de oliva, un chorro de mayonesa y tres o cuatro cucharadas rebosantes de vinagre. Condimentamos con un poco de pimienta molida y removemos. Volcamos la salsa sobre los ingredientes y mezclamos.

Dejamos enfriar en el frigorífico (¡muy importante!) y ya tendríamos una deliciosa ensalada alemana lista para comer. Podéis acompañarlas de salchichas, de filetes de sajonia o, si lo preferís, comerla sola. Vosotros decidís.

¡Esperamos que os haya gustado y que compartáis vuestras experiencias!

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¡Llega el ‘Ofertón de los domingos’!

Hoy desde The Knife os traemos un anuncio muy especial: por petición de todos nuestros clientes, ¡vamos a prolongar nuestro ofertón de primavera! Para todos los que no estéis familiarizados con ella, os la presentamos a continuación.

Esta promoción, que a partir de ahora vamos a llamar OFERTÓN DE LOS DOMINGOS, establece que, por tan solo 14,90€, podréis cenar un menú completo los domingos. El menú completo incluye: 2 copas de cerveza o botella de agua o refrescos a elegir e ilimitado o 1 botella de vino de la casa por persona; y, además, da acceso a gran variedad de postres caseros.

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La idea es mantener la promoción hasta el 1 de septiembre de 2013, ¡así que no tardéis en venir un domingo a disfrutar de esta revolución de nuestros precios!

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¡Vive la Copa Confederaciones en The Knife!

Mañana se pondrá a rodar el balón en Brasil y nosotros queremos traeros toda la emoción del fútbol. Por eso, en The Knife ofreceremos los partidos de la Copa Confederaciones en nuestra pantalla gigante. Podréis disfrutar de la emoción del mejor fútbol de los 5 continentes a tamaño increíble.

Copa Confederaciones

Pero no sólo pensamos en el espectáculo. También tenemos en cuenta la diversión. Por tanto, para que disfrutéis del mejor fútbol mundial con los amigos, ponemos a vuestra disposición cubos de 5 botellines de cerveza por sólo 4€. ¡Una verdedera delicia para disfrutar del fútbol entre amigos y combatir el calor que está azotando Madrid en estos días!

Para facilitaros la tarea de elegir vuestros partidos favoritos, os dejamos aquí el calendario (con horarios de España) de los distintos partidos divididos por días:

15/6: Brasil Brasil vs. Japón Japón – 21h

16/6: Espańa España vs. Uruguay Uruguay – 00h

  México México vs. Italia Italia – 21h

17/6: Tahití Tahití vs. Nigeria Nigeria – 21h

19/6: Brasil Brasil vs. México México – 21h

  Italia Italia vs. Japón Japón – 00h

20/6: Nigeria Nigeria vs. Uruguay Uruguay – 00h

   Espańa España vs. Tahití Tahití – 21h

22/6: Italia Italia vs. Brasil Brasil – 21h

  Japón Japón vs. México México – 21h

23/6: Nigeria Nigeria vs. España Espańa – 21h

   Uruguay Uruguay vs. Tahití Tahití – 21h

26/6: Semifinal 1 – 21h

27/6: Semifinal 2 – 21h

30/6: Tercer y cuarto puesto – 18h

   Final – 00h

¡Os esperamos a todos para compartir esta experiencia única!

¡The Knife con el mejor fútbol mundial!

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